Her på La Cavale, beliggende ved indgangen til Roquebrune-sur-Argens mellem Maures-massivet og Argens-flodens bredder, byder jeg hver hest velkommen, som var den min egen. Efter mere end tyve år i dette område, hvor det milde klima tillader udendørsaktiviteter næsten hele året, har jeg lært at kende behovene hos hver rytter på gennemrejse: en ren boks, godt indhegnede paddocks, kvalitetshø og især tid til at tale om dagens arbejde eller blot få nyt fra rejsen. Uanset om du er på ridetur mellem Provence og Côte d'Azur, til konkurrence i området eller blot mangler en midlertidig løsning til din pension, kan du være sikker på, at din hest her finder et roligt og sikkert sted, hvor teamet er tilgængeligt fra morgen til aften. Jeg tror dybt på, at en hest, der bliver godt modtaget, giver en rytter ro i sindet, og det er denne tryghed, jeg forsøger at give alle, der betror os deres følgesvend – selv for blot en enkelt overnatning.