HARAS DE L'OLIVIER

Her på Haras de l'Olivier, midt i Médoc mellem vinmarker og skove, mærkes denne ro helt ind i vores stalde. Det ligger mig på sinde at tage imod hver hest, som var den min egen, med daglig opmærksomhed på dens trivsel, foder og arbejde – hvad enten det er for et kort ophold eller en længerevarende pension. Rytterne finder her faciliteter, der er tænkt til at udvikle sig i ro og mag, men også et team, der står klar til at tale, rådgive og dele denne fælles passion for heste. I Cissac-Médoc, væk fra travlheden, er det denne enkelhed og nærhed til hestene, jeg ønsker at bevare, struktur for struktur, sæson for sæson.