Bij ons, in Saint-Martin-de-Boscherville, ontvangen we paarden zoals we zelf graag zouden willen dat de onze worden ontvangen: met tijd, aandacht en dagelijkse zorg. De boxen kijken uit op de paddocks, de buitenritten lopen langs het bos, en elke pensiongast krijgt zijn eigen begeleiding, of hij nu een paar dagen bij ons verblijft of voor langere tijd is ingeschreven. We hechten evenveel waarde aan de verzorging van de paarden als aan een gezellig praatje met hun ruiters bij een kop koffie na het poetsen – dat is ook wat de sfeer van de manege De Perle Noire zo bijzonder maakt.