Aqui, em Saint-Martin-de-Boscherville, recebemos os cavalos como gostaríamos que recebessem os nossos: com tempo, atenção e cuidado no dia a dia. As baias dão para os piquetes, os passeios acompanham a floresta, e cada pensionista tem direito ao seu acompanhamento, seja para uma parada de alguns dias ou para ficar conosco por tempo indeterminado. Gostamos tanto de cuidar dos cavalos quanto de conversar com seus cavaleiros ao redor de um café depois da limpeza, isso também faz parte do espírito das cocheiras da Perle Noire.