Aqui, em Saint-Martin-de-Boscherville, recebemos os cavalos como gostaríamos que recebessem os nossos: com tempo, atenção e cuidado no dia a dia. As boxes dão para os paddocks, os passeios acompanham a floresta, e cada pensionista tem direito ao seu acompanhamento, quer esteja connosco por alguns dias de passagem ou instalado de forma permanente. Gostamos tanto de cuidar dos cavalos como de conversar com os seus cavaleiros ao redor de um café depois da limpeza, isso também faz parte do espírito das cavalariças da Perle Noire.