Hér hjá okkur í Messey-sur-Grosne takum við á móti hestum eins og við vildum að okkar eigin hestar væru teknir á móti: með tíma, athygli og heilbrigðri sveitaspeki. Túnin liggja róleg, fjarri öllum óróa, og hestarnir ykkar finna þar gott gras og rými til að hreyfa sig í friði, umkringdir liði sem er viðstaddur morgna og kvöld. Hvort sem hesturinn ykkar dvelur hér í nokkra daga eða sest hér að í fóðrun, sé ég sjálfur til þess að hann líði vel hér, og að þið, reiðmenn, getið farið burtu með rólega sál.