Benvenuti alle Écuries des Chillins, nascoste nella campagna intorno a Gannat, un posto che amo per la sua calma e i suoi grandi spazi che fanno bene ai cavalli come ai cavalieri. Qui, ogni cavallo di passaggio è accolto come se fosse il nostro: mi occupo personalmente del suo comfort, della sua alimentazione e che ritrovi i suoi punti di riferimento rapidamente, che sia per una tappa di qualche giorno o una pensione più lunga. I paddock sono ampi, i box ben tenuti, e resto disponibile per parlare con i cavalieri delle loro esigenze specifiche, perché so che non si affida il proprio cavallo a chiunque. Passate a trovarci, ne parleremo davanti a un caffè.